德福隆
康熙十年，在京城著名的商业街廊房四条胡同里，悄然开出了
一家名为“德福隆”的炒货店，老板名叫李富隆，人称“炒货王”，是
个四十岁左右的中年男子，只见他一边张罗着招待客人，一边忙碌着包
装那些香气扑鼻的瓜子、花生。
“德福隆”老板李富隆从小跟着父亲经营炒货生意，每天一清
早就会摸黑起来炒制各种小食，祖传的秘制配方让他家的炒货不同于别
家，食之即想再食。一开始他父亲只是在家门口开了一间小店来卖给街
坊邻里，独特的风味渐渐在普通百姓中传播开来，他家的小零食开始每
天供应去各大酒楼茶馆、大户戏院，从普通百姓到皇宫贵族都争相将之
作为茶余饭后、 唠嗑闲谈时的小点。
到了李富隆这代，他将小食的品种又增加丰富了许多，将祖传
的口味发扬光大。小店在商业街上顺利开张，以“德”字为号。其意为
以德为本，以德为信。小店吸引了更多慕名而来的客人。传说康熙皇帝
最爱的孝诚仁皇后赫舍里氏也曾钦点“德福隆”的炒货作为看戏时必备
的零食来品尝。
时光荏苒，虽然“德福隆”品牌曾随时代的变迁一度没落过，
但是祖传的秘制配方一直在流传着，如今，“德福隆”在传统中融入了
新工艺，品种也从单一的炒货系列增加进了干货、海鲜等等，老字号的
回归顺应了时代的号召，力求再创品牌辉煌！
德者，善美正大光明纯懿之称也。德者得也，内得于己，外得于人。身不修则德不立，德不立而能化成于家者盖寡矣。夫论至德者不和于俗，成大功者不谋于众。
福者，佑也。神灵保佑，逢凶化吉为福。福者，备也。备者，百
顺之名也。无所不顺谓之备，全寿富贵之谓福。智者曰，衣食乃福，平安
乃福，和谐乃福，盛世乃福。
隆者，盛也，丰大也，亦有卓然不群之思。高远深厚，兴顺荣达，谓之隆也。兴业如日，顺畅如川，荣繁似花，达泰如虹，大鹏展翅，直入云霄，是为隆兴。
德隆望尊，长久兴盛，福茂德隆。遵商德之道义，尽享祺晟；拥和气之胸怀，厚积禧臻。
德福隆者，得天地人和，成大业也。
